臭豆
从小就爱吃的菜肴。。。。
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步骤1/5
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把辣椒,蒜头,Belacan,葱矛,大葱头,整理好后用搅拌机搅碎。
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步骤2/5
虾米切丁, 啊三皮浸泡在水里 (只取水)
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步骤3/5
热锅,下油,然后把虾和虾米放进锅里炒香
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步骤4/5
接着把搅拌好的辣椒食材和啊三皮的水(只取水)放进锅里用小火炒香
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最后一步
最后把臭豆放进锅里翻炒几下便可上锅 (稍微炒几下至熟就好,不可炒太久)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-10
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