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香芝芹叶粘蛋饼的做法

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香芝芹叶粘蛋饼

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【3-48】这是一个老夫聊发少年狂左枝鹅黄右失光的故事……是这样的，对于突然对着两片梧桐叶激情瞎扯这件事儿，本人也着实有些摸不着头脑 ----- 2018.8.9

食材清单加入采购清单

面粉 100g

、

鸡蛋一个

、

芹菜叶一把

、

熟芝麻一把

、

盐适量

、

五香粉适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
洗把芹菜叶，顺手摸个蛋
步骤2/15 点击查看大图
根据饭量拿面，根据个人口味加盐，根据个人喜好加香料粉
步骤3/15 点击查看大图
搅和匀了加水，大概是面量的两倍，认真搅和匀了搁旁边让它们彼此冷静下
步骤4/15 点击查看大图
抽空把蛋磕碗里哐哐打散，看情况往里切芹菜叶，不用特别认真的搅和匀
步骤5/15 点击查看大图
锅烧温刷油倒糊糊，选中小火就成(没错，是熟悉的黑马
步骤6/15 点击查看大图
努力想办法摊成张不算太厚的饼饼，舀上坨蛋芹混合物并且抹匀
步骤7/15 点击查看大图
趁着蛋没全凝，撒上些熟芝麻
步骤8/15 点击查看大图
中小火烙到全部变色完全定型了想办法给它翻个面
步骤9/15 点击查看大图
稍微一烙就熟啦，实在不放心的话可以多翻两次烙到上色
步骤10/15 点击查看大图
比如最下这样？确认没问题了关火卷好往外挪，等锅不烫了继续烙下一张
步骤11/15 点击查看大图
稳住莫方，这坨芹菜叶只是友情出演一下，没被生吃
步骤12/15 点击查看大图
口重的胖又请自行配酱，礼貌性欣赏两眼就可以想办法吃饼啦
步骤13/15 点击查看大图
来，张嘴~
步骤14/15 点击查看大图
软香，微糯，但有劲儿，不是没有性格的单纯小软饼
最后一步点击查看大图
走了哟，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-09

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