蔬菜酸辣汤?
大夏天的感冒想喝酸的,想吃胡椒,为了口汤,在吃了楼下两天的“臊子面面放一半”后,觉得还是自己做个汤吧
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步骤1/10
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其实觉得没有什么固定的失败,想放一起炒一炒的先切好
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步骤2/10
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顺手洗洗切切豆腐,横一刀,切花
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加油放入切好的菜划拉几下
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步骤4/10
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加水,我加的冷水,刚到家还没烧水,不过也无所谓吧
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步骤5/10
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水烧热了还没开,划入豆腐,来回推两下拨开,然后可以放入老抽和醋,盖上烧开
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步骤6/10
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烧开后倒入淀粉水,淀粉就放了大概把碗底盖上那么多,加水先冲开,再加入锅中
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步骤7/10
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打撒鸡蛋倒入
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步骤8/10
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抓了把青菜扔进去,加盐,味精,胡椒,香油
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步骤9/10
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继续煮开就可以了,随喜好又丢了把葱花
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最后一步
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出锅,正经的成品图
老抽和醋和豆腐一起煮开,其他盐味精什么的最后出锅放,老抽和醋放迟了有生味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-09
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