藜麦沙拉|减肥餐
煮熟的藜麦拿来做甜品,当主食拌沙拉都行,动动小脑筋可以开发更多做法。 藜麦沙拉是藜麦的经典吃法,藜麦的小胚芽咬起来脆脆的,粘在果蔬肉块儿上,一嚼就在唇齿间爆发,特别有趣。
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步骤1/6
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藜麦加水,入锅大火烧开后,转小火,加盖焖煮15-20分钟,煮好关火备用
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步骤2/6
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玉米剥粒,芦笋、胡萝卜、蘑菇切丁备用
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步骤3/6
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起锅热油,倒入胡萝卜、芦笋、蘑菇、玉米粒炒熟,用适量黑胡椒调味
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步骤4/6
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.酱油+糖混合成酱汁备用
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步骤5/6
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牛油果去皮切丁
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最后一步
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将炒过的蔬菜,牛油果,酱汁倒入藜麦中,拌匀即可
1、喜欢颜色多一点,也可以煮三色藜麦哟
2、藜麦和水的比例大概是1:2,煮到藜麦白色的小须出来就可以啦
3、牛油果切开后容易氧化变色,所以最好等所有食材都准备好了,要混合时再切
4、喜欢吃草的小伙伴也可以自行多加蔬菜哟~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-09
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