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经典布朗尼

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身处南方对于秋天总是有些遗憾, 安然到来不泛起涟漪,总是暗藏在看不到的小角落。 有时不免会羡慕北方拥有性格分明的秋季, 一夜之间卷来了凉意, 树叶也不知何时变得或黄或棕,满铺在地面。 无法拥有触手可及的秋天, 但能拥有极具秋天颜色的美食。 经典布朗尼拥有秋天同款沉稳的棕色, 遍身醇香浓郁的巧克力味,口感扎实绵密, 避免秋燥,改用蒸的方式来制作更温润。
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烹饪步骤
小贴士

1、蒸制的时候必须盖上保鲜膜,以防止水滴落上蛋糕糊上。 2、表面的坚果可根据个人口味换成杏仁片、杏仁。 3、追求口感更膨松,可选择性加入泡打粉但非必要。

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发布于 2018-08-09

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