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青椒蒜蓉茄子的做法

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青椒蒜蓉茄子

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每次吃烧烤时都喜欢吃蒜蓉茄子，但吃多了对身体不好，于是就依葫芦画瓢，自己想试试看，结果一下就被美味虏获了，所以分享给同样爱吃茄子的你(✺ω✺)

食材清单加入采购清单

茄子 1个

、

青椒 4个

、

盐少许

、

植物油少许

、

小葱 2根

、

大蒜半个

、

花椒少量

、

生抽少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将青椒、大蒜、小葱剁碎，放入碗中
步骤2/7 点击查看大图
加入生抽、花椒、少许盐，然后搅拌均匀，放置5分钟
步骤3/7 点击查看大图
接下来将茄子洗净，依据盘子大小，将其切开并用刀拍软
步骤4/7 点击查看大图
已摆盘好的茄子，用刷子刷上一层植物油
步骤5/7 点击查看大图
接着，将刚刚腌制的调料均匀的倒在茄子表面
步骤6/7 点击查看大图
弄好后就可以上锅蒸啦，时间依据茄子大小而定（用筷子能够轻轻穿入就好了）
最后一步点击查看大图
美味的青椒蒜蓉茄子做好啦，开吃吧 (☆^O^☆)

小贴士

如果不喜欢太辣，但喜欢大蒜的味道，可以多用大蒜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-09

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