酸甜鱼汤
味道太诱人了,鱼肉鲜嫩,汤汁微辣酸甜口
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步骤1/7
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准备鲫一斤,番茄2个,北豆腐2块,剁椒1大勺,葱花适量,盐2克,酱油15克,蚝油15克,料酒5克,豆豉1小勺,蒜末1小勺,姜片3片
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步骤2/7
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2西红柿切块,豆腐切块,热锅,锅内放入适量的花生油,把鱼放入煎至两面金黄,取出备用
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步骤3/7
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锅内下油,爆香蒜末和豆豉,放入番茄和豆腐煎片刻
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步骤4/7
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放入酱油蚝油和剁椒翻炒
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步骤5/7
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倒入大半碗清水煮沸
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步骤6/7
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放入鱼和料酒焖煮6分钟左右
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最后一步
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调入盐和葱花拌匀即可出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-09
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