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低脂炒合菜的做法

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低脂炒合菜

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放弃了摊鸡蛋和薄饼的炒合菜，一样好吃~

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圆茄子四分之一

、

海鲜菇一把

、

菠菜一把

、

粉条一把

、

生抽

、

花椒

、

香油

、

橄榄油

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
粉条，煮3分钟，煮的过程中放一勺老抽、一勺生抽，煮好后用香油拌一下
步骤2/5
菠菜切段、海鲜菇撕开、茄子切条/丝，海鲜菇也可以用热水焯一下
步骤3/5
开火热锅，锅热倒入少许橄榄油，然后放几颗花椒有香味之后炒茄子，茄子出水之后倒入两勺生抽，茄子彻底软了之后放入蘑菇翻炒，然后放入菠菜
步骤4/5
待所有菜都炒熟之后，放入提前煮好的粉条，翻炒均匀之后。关火
最后一步
用生菜卷着吃，比较减脂。

小贴士

当然了摊个鸡蛋，在用饼卷着吃更好吃~~~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-08

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