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夹心南瓜饼的做法

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夹心南瓜饼

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这款夹心南瓜饼，外层饼干酥脆，里层香甜软糯有嚼劲，是我最爱的一款小吃。已经立秋了，天气也开始有了变化。秋天就是南瓜的颜色，金灿灿，这个南瓜飘香的季节，各种南瓜吃法，怎么做都漂亮，光是清蒸已经很香甜了，嗯，秋天的味道，幸福的味道……

食材清单加入采购清单

南瓜 300g

、

糯米粉 250g

、

糖 30-50g

、

早茶饼干 400g

、

白芝麻 40g

、

玉米油适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
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步骤2/15 点击查看大图
准备食材
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南瓜去皮切片上锅蒸熟
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倒入白砂糖捣成泥
步骤5/15 点击查看大图
少量少量加入糯米粉揉成光滑的面团。
步骤6/15 点击查看大图
取一小块南瓜团子搓圆，取两片饼干夹在中间，轻轻捏一下夹紧。
步骤7/15 点击查看大图
在白芝麻里滚一圈，南瓜饼部分均匀沾上白芝麻
步骤8/15 点击查看大图
生南瓜饼，全部做好
步骤9/15 点击查看大图
锅中烧油，油温6成放入南瓜饼小火慢炸！一定一定一定小火哦！
步骤10/15 点击查看大图
时不时的翻面，两面受热均匀，
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立起来中间夹心部分转动炸一下，更容易熟！
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煎炸至两面金黄，中间南瓜饼熟透夹出放厨房纸上吸去多余油
步骤13/15 点击查看大图
颜值高，做法简单，外酥里嫩，香气扑鼻，超级好吃！
步骤14/15 点击查看大图
来张嘴，喂你呀！
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都看到这里了，识别关注一下再走呗！

小贴士

一定要小火，多翻面，耐心一点，里面的南瓜饼才能熟！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-08

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