韭苔炒鸡蛋
碧绿的韭苔，金黄的蛋。韭菜和韭苔对比起来，我个人都偏好韭苔，烹饪后鲜嫩好吃，还带一丝丝甜味。
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步骤1/9
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准备食材
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步骤2/9
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韭苔摘洗干净，切成小碎段
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步骤3/9
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鸡蛋加一点盐打散成蛋液，加入葱花拌匀。
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步骤4/9
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起锅热油，加入韭苔翻炒至断生
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步骤5/9
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炒好的韭苔推到一边，倒入蛋液先煎一会至将要凝固
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步骤6/9
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最后加少许盐，将鸡蛋和韭苔一起翻炒均匀即可
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步骤7/9
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成品
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步骤8/9
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成品
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最后一步
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成品
我这是个一锅出的懒人烹饪方式，也可以先将鸡蛋炒熟盛出，在另起锅加入韭苔炒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-08-08
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