懒人版糊汤粉
我妈妈是个癌症病人需要补充各种营养,黄鳝鱼也是一种必不可少的营养,蒸黄鳝,烧黄鳝,煮黄鳝,妈妈都不爱吃,就爱她儿时的糊汤粉,外面卖的都是鱼头,或是小杂鱼做的汤,不知道是不是洗干净的鲜活鱼做的鲜鱼米糊汤,癌症病人本身就没有什么抵抗力,所以鲜活就是首选,这款糊汤粉里面的鱼可以换成其它各种鱼都行,但是癌症病人首选的鱼是黄鳝,鲈鱼,泥鳅,桂鱼为最佳。
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步骤1/10
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将黄鳝杀好,小葱,生姜,大米洗净备用。
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步骤2/10
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破壁机洗净放入黄鳝1条,大米1杯,小葱1根,生姜1小决,盐少许,鸡晶少许,胡椒粉适量。
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步骤3/10
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加入清水1400ml即可。
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步骤4/10
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点击浓汤等到程序完成,鲜鱼米糊汤就做好了。
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步骤5/10
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做好的鲜鱼米糊汤。
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步骤6/10
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把熟米糊汤放入碗中备用。
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步骤7/10
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破壁机在做米糊时,准备粉丝。
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步骤8/10
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把干粉丝放开水中泡软,要几多用几多,用不完的放冷水中漂着,在放冰箱里。
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步骤9/10
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在把烫熟的细粉丝放入米糊中,在加入榨菜粒,葱花,虾米,就OK了。
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最后一步
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在配上油条,一餐有营养的早点就做好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-07
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