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蒸莲藕的做法

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蒸莲藕

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江西风味，虽无油无糖，但是味道却鲜嫩的很。

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莲藕一节

、

蒜一瓣

、

香葱 1～2根

、

香菜一勺

、

剁椒半勺

、

生抽 3勺

、

香油 1勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
蒸莲藕，上屉大火烧开后再用中小火蒸25分钟。可切片蒸，也可整个净莲藕不去皮蒸，皮也很好吃。
步骤2/3 点击查看大图
调蘸料，蒜、香菜、香葱切末，剁椒也切两下拌在一起，倒入生抽（稍没过料即可），在倒一勺香油。
最后一步点击查看大图
蒸熟后建议蘸料吃，想省事拌也可以，不过要注意咸度哦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-07

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