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胡萝卜土豆烧肉的做法

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胡萝卜土豆烧肉

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第一次做这么好看的菜，一道很有家庭味道的菜

食材清单加入采购清单

猪带皮后腿肉 250g

、

土豆 1个

、

胡萝卜 1个

、

大蒜 5瓣

、

生姜 5片

、

盐 1勺

、

生抽 3勺

、

老抽 8勺

、

淀粉 2勺

、

油一些

、

葱一点

烹饪步骤

步骤1/5
先把土豆、胡萝卜、肉切成块，把生姜切成丝，大蒜切成块
步骤2/5
把淀粉，生抽，酱油倒进肉里，搅拌均匀
步骤3/5
准备好了所有材料，把火打开，先把锅烧干，在往锅里倒一些的油，加热，热了之后，开小火把肉、生姜、大蒜倒进去炒一会(记住:肉不能炒太久，不然老，就不好吃了)，看见肉变色就行，炒好了就用碗装起来
步骤4/5
装完了的话，看一下锅里的油少不少，要是少的话就加一点，但是不要加太多了，然后把油加热一下，热了之后把土豆、胡萝卜倒进去炒一下，在撒盐，倒水进去闷着，开中火(水要比才高一些，但不要高太多，中间要揭开盖子炒一下)
最后一步
最后水快干了的时候把肉倒进去炒几下，再撒上葱，拿盘子装起来，一道好看又好吃的土豆胡萝卜烧肉就完成了。✌✌✌

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-07

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