鸡蛋炒丝瓜
丝瓜具有清热化痰,凉血止血,美容抗癌等功效。我们常用它做汤,炒菜,是大众常见菜品。
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步骤1/8
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将丝瓜洗净去皮切片,葱姜蒜切碎,西红柿去皮备用。
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步骤2/8
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在烧热的锅中加入调和油少许,再加入葱姜蒜,花椒粉,西红柿炒香。
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步骤3/8
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加入丝瓜片翻炒。
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步骤4/8
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大火快速翻炒,淋入酱油,蚝油。
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步骤5/8
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提前炒好的鸡蛋。
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步骤6/8
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加入鸡蛋,肉丝,少许水,加盐、加生抽、味精,大火翻炒。
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步骤7/8
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待丝瓜片充分吸收汤汁,淋入香油,水淀粉勾欠出锅。
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最后一步
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软糯的丝瓜,鲜美的汤汁,非常好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-07
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