日式铜锣烧
小王子十分喜欢红豆沙,之前给他做的豆沙包他十分爱吃,今天同样介绍一款哆啦A梦最喜欢的快手美食,铜锣烧。
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步骤1/9
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1.准备好食材,牛奶尽量选择巴氏杀毒的鲜奶。
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步骤2/9
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2.将松饼粉过筛,倒入鸡蛋和牛奶。
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步骤3/9
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3.将面糊搅拌均匀,牛奶适量添加,不要太稀了。
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步骤4/9
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4.平底锅中火转小火,用小勺挖一勺倒入锅中,一勺一个小饼。
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步骤5/9
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5.待小饼稍变色,充满气孔,就可以选择翻面了,想要颜色深些可以再多烤一会儿。
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步骤6/9
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6.一份松饼粉可以摊出许多小饼,可以摊几个先放凉给宝宝吃。
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步骤7/9
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7.将松饼一面均匀的涂上红豆沙。
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步骤8/9
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8.两个夹在一起铜锣烧就完成了。
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最后一步
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9.香甜的铜锣烧,最适合做早餐吃啦^o^
a.松饼粉本身里面有白砂糖,所以不用再放糖了,如果是拿低筋面粉做需要放少许白砂糖。
b.面糊的浓稀得自己把握,建议一开始尝试别太稠,这样小饼不容易熟。
c.有关手指食物相关,可以到我的微博@小王子记事簿 看下哈。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-07
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