立秋佳品除燥润肺的沙参玉竹老鸭汤
沙参味甘、微苦，性微寒。有养阴清热、润肺化痰、益胃生津的功效；鸭肉性寒，味甘、咸，有滋阴补血、清热健脾、利水消肿的功效；玉竹味甘性微寒，具有养阴、润燥、清热、生津、止咳等功效。三者结合可滋阴润肺、养胃生津、祛痰止咳。
-
步骤1/11
点击查看大图
将北沙参和玉竹用清水清洗干净
-
步骤2/11
点击查看大图
北沙参沥干备用
-
步骤3/11
点击查看大图
玉竹用清水漫泡30分钟
-
步骤4/11
点击查看大图
老姜去皮切成片3片即可
-
步骤5/11
点击查看大图
老鸭洗净，剁成大块一只鸭子大约制成8-10块
-
步骤6/11
点击查看大图
用清水洗净鸭块，沥干水分
-
步骤7/11
点击查看大图
、放入汤锅中，倒适量清水，大火加热不要盖盖子
-
步骤8/11
点击查看大图
、放入汤锅中，倒适量清水，大火加热不要盖盖子
-
步骤9/11
点击查看大图
关火，用勺子撇去汤面上的鸭油
-
步骤10/11
点击查看大图
放入所有食材，盖盖，煲1.5小时
-
最后一步
点击查看大图
放入适量盐和料酒，搅拌均匀即可
注意：身体虚寒、寒性痛经、感冒期间皆不宜服用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-08-07
沙参玉竹老鸭汤的其他做法
沙参玉竹老鸭汤的相关分类
沙参玉竹老鸭汤的相关推荐
-
简单的蒜香排骨（空气炸锅/烤箱版）
1154113人看过 -
沙参玉竹麦冬龙骨汤
161786人看过 -
石斛党参炖老鸡汤:（妖妖家的厨房）
63232人看过 -
最适合秋天喝的山药玉米排骨汤 ，味道清甜鲜美，健脾养胃必备！
494752人看过 -
石斛老鸭汤
560845人看过 -
【栗子乌鸡养生汤】——给自己煲一碗温润的汤
1323415人看过 -
石斛茶
297559人看过 -
五指毛桃茯苓汤
126624人看过 -
排骨黄豆苦瓜汤
426081人看过 -
#我的女神“饭”儿#健脾祛湿的鸡骨草猪横脷汤
154640人看过 -
牛腩焖萝卜
165735人看过 -
#汤圆创意吃法#红豆沙汤圆
86171人看过
