经典冰激凌(无冰激凌机)
这款冰激凌口感超级细腻,甜度适中,用来搭配苹果派,水果是再好不过的了。
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步骤1/9
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在一个大碗里混合厚鲜奶油 (750 milliliter) , 低脂牛奶 (250 milliliter),香草精 (1 tablespoon) 和盐(可以不用) (1 teaspoon) 。搅拌混合。
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步骤2/9
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把混合物倒进一个大塑料袋里。
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步骤3/9
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把塑料袋放在烤盘上,按压,尽可能把空气排出。
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步骤4/9
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把烤盘放进冷冻室,冷藏直到冰激凌冻好,这个过程大约要2小时30分钟。
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步骤5/9
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从冷冻室中取出,弯曲折叠弄碎混合物。
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步骤6/9
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把冰激凌块从塑料袋中取出,放进料理机中。
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步骤7/9
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搅拌约2分钟,直至顺滑。
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步骤8/9
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将混合物倒入容器,冷冻2小时,或者冷冻直到混合物变紧固。
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最后一步
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可以享用啦!
要将淡奶油先打到7分发后与冷却的淡奶油混合后冷冻,并每隔一小时取出搅拌,反复3、4次变润滑之后,就可以冷冻保存了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-07
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