虾仁肉松饼宝宝辅食食谱

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参考月龄：11个月以上天热犯懒，一拌一炒10分钟搞定简单的拌一拌，炒一炒也能很诱人的~做起来简单，但是营养绝对不马虎！有鸡蛋有蔬菜营养丰富，黄黄绿绿的食材混搭，来达到宝宝各方营养均衡摄入的目标。很适合当成早餐，馒头丁要裹上蛋液，这样炒出来的馒头丁色泽金黄，全家都香气四溢。亲爱哒我是君君，一位营养师和育婴师妈妈，喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””

食材清单加入采购清单

馄饨皮 8张

、

鲜虾 6只

、

胡萝卜 10克

、

海苔肉松 6克

、

小葱 6克

、

鲜菇粉 2克

、

姜片 10克

、

番茄酱 10克

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：馄饨皮8张、鲜虾6只、胡萝卜10克、海苔肉松6克、小葱6克、鲜菇粉2克、姜片10克、番茄酱10克操作时间：25分钟难度分析：初级
步骤2/16 点击查看大图
鲜虾切去头去尾，剥除虾皮。用牙签去除背腹部虾线，直接剁成虾泥。
步骤3/16 点击查看大图
姜片覆盖在虾泥表面，腌制15分钟去腥。可以根据宝宝的月龄调整食材的形状，大一点的宝宝可以切虾丁，口感会更好~
步骤4/16 点击查看大图
胡萝卜切成末，小葱切成末。
步骤5/16 点击查看大图
腌制好的虾泥取出姜片，倒入碗中，加入葱花和胡萝卜末。
步骤6/16 点击查看大图
继续放入鲜菇粉，1周岁以上的宝宝可以加入适量的盐来调味儿。
步骤7/16 点击查看大图
接着用筷子把所有的材料，充分搅拌均匀。
步骤8/16 点击查看大图
馄饨皮四边，用手指头抹上少许的清水。也可以用饺子皮代替馄饨皮哦~
步骤9/16 点击查看大图
用小勺子，放入适量鲜虾馅，轻轻抹平。
步骤10/16 点击查看大图
盖上另一张馄饨皮。
步骤11/16 点击查看大图
用叉子压紧四边。边缘要压紧一些，防止煎的过程中虾泥漏出来。
步骤12/16 点击查看大图
不粘锅开中小火，刷上薄薄的一层油，放入准备好的虾饼。
步骤13/16 点击查看大图
煎至金黄翻面。
步骤14/16 点击查看大图
加入少量热水，让外皮变得更加柔软易嚼。如果大宝宝的咀嚼能力比较强，可以直接煎至完全熟透，省略加水这一步骤~
步骤15/16 点击查看大图
盖盖，继续焖煮3分钟。
最后一步点击查看大图
盛出切块，表面挤入自制的番茄酱，撒上海苔肉松。可以端去给宝宝食用啦~看到娃吃得津津有味，开心的样子，真的是不记得任何的辛苦，满脑子剩下的都是满足和幸福了~