荷包蛋
想学学怎么煎个金黄金黄，外焦里嫰的荷包蛋吗？
-
步骤1/5
点击查看大图
中火加热平底锅，加入初榨橄榄油 (1 tablespoon)。 轻轻摇晃锅，使油均匀分布。
-
步骤2/5
点击查看大图
一旦油热，还未发出滋滋声时，即可打入鸡蛋 (1 )
-
步骤3/5
点击查看大图
煎大约4-5分钟，直至蛋白已经凝固，蛋黄还有些流动。
-
步骤4/5
点击查看大图
关火，加入盐和胡椒 ( to taste)
-
最后一步
点击查看大图
上桌享用吧！
不能泡太久的冷水，说是泡冷水可以阻止再加热使鸡蛋变老，其实就算泡冷水这种效果也不好，所以干脆就是泡一小会儿冷水，使表面温度不烫手可以在凉白开水里剥了就行了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-08-06
荷包蛋的其他做法
荷包蛋的相关分类
荷包蛋的相关推荐
-
#冬季滋补花样吃法#荷包蛋
164466人看过 -
荠菜饺子馅儿
193691人看过 -
#春季减肥，边吃边瘦#清炒菜心
3246397人看过 -
肉丝蒜苔
98372人看过 -
清蒸石斑鱼
998928人看过 -
蘑菇肉末粉丝煲 家常下饭菜
794717人看过 -
玉米小饼
76887人看过 -
金针菇
263884人看过 -
国色天香牡丹花酥
485520人看过 -
炒饵块
15845人看过 -
上汤菠菜汤
165121人看过 -
青韭炒玉芽～春天的第一口鲜，雨水推荐菜
22379人看过
