荷包蛋
想学学怎么煎个金黄金黄，外焦里嫰的荷包蛋吗？
-
步骤1/5
点击查看大图
中火加热平底锅，加入初榨橄榄油 (1 tablespoon)。 轻轻摇晃锅，使油均匀分布。
-
步骤2/5
点击查看大图
一旦油热，还未发出滋滋声时，即可打入鸡蛋 (1 )
-
步骤3/5
点击查看大图
煎大约4-5分钟，直至蛋白已经凝固，蛋黄还有些流动。
-
步骤4/5
点击查看大图
关火，加入盐和胡椒 ( to taste)
-
最后一步
点击查看大图
上桌享用吧！
不能泡太久的冷水，说是泡冷水可以阻止再加热使鸡蛋变老，其实就算泡冷水这种效果也不好，所以干脆就是泡一小会儿冷水，使表面温度不烫手可以在凉白开水里剥了就行了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-08-06
荷包蛋的其他做法
-
快手美味！百吃不厌的荷包蛋清汤面！香绝了
-
#忽而夏至 清凉一夏#茄汁荷包蛋
-
#春天的鲜味#鲜美无比鲫鱼荷包蛋萝卜丝汤
-
#秋日养生这样吃#荷包蛋裙带菜豆腐汤
-
酸酸甜甜开胃小拌糖醋荷包蛋
-
#2021创意料理组——创意“食”光#酱香荷包蛋
荷包蛋的相关分类
荷包蛋的相关推荐
-
纸杯蛋糕（新手零失败）
74565016人看过 -
炒饵块
15588人看过 -
奶香猪蹄卷（花式馒头一）
233987人看过 -
可可花生小蛋糕#麦子厨房小红锅##人人能开小吃店#
41914人看过 -
#一学就会快手菜#三明治
232119人看过 -
小朋友的最爱～香酥炸鸡排#肉食者联盟#
12491163人看过 -
#米饭最强CP#狼牙土豆
137727人看过 -
#我家乡的酱油美食# 包菜焖豆腐
147811人看过 -
元宵汤圆不用买，3分钟学会，个个流心不破皮#元宵节美食大赏#
161814人看过 -
土豆丝饼
18681人看过 -
芝士烤奶块
88208人看过 -
牛骨煲白罗卜汤
35144人看过
