荷包蛋
想学学怎么煎个金黄金黄，外焦里嫰的荷包蛋吗？
-
步骤1/5
点击查看大图
中火加热平底锅，加入初榨橄榄油 (1 tablespoon)。 轻轻摇晃锅，使油均匀分布。
-
步骤2/5
点击查看大图
一旦油热，还未发出滋滋声时，即可打入鸡蛋 (1 )
-
步骤3/5
点击查看大图
煎大约4-5分钟，直至蛋白已经凝固，蛋黄还有些流动。
-
步骤4/5
点击查看大图
关火，加入盐和胡椒 ( to taste)
-
最后一步
点击查看大图
上桌享用吧！
不能泡太久的冷水，说是泡冷水可以阻止再加热使鸡蛋变老，其实就算泡冷水这种效果也不好，所以干脆就是泡一小会儿冷水，使表面温度不烫手可以在凉白开水里剥了就行了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-08-06
荷包蛋的其他做法
荷包蛋的相关分类
荷包蛋的相关推荐
-
荷包蛋
1134731人看过 -
酱爆豆角丝～比肉还好吃的家常菜
25482386人看过 -
家常版红烧肉（超详细）
646830人看过 -
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界，这个鱼香肉丝巨巨巨好吃！！
349334人看过 -
清蒸螃蟹
10253720人看过 -
红烧排骨
29930627人看过 -
开胃下饭菜，巨好吃的家常鱼香茄子煲
80298672人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜（儿童家常版）家常菜快手菜鱼香肉丝
7178749人看过 -
#花10分钟，做一道菜！#煎荷包蛋
544991人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73467526人看过 -
红烧肉（不焯水，不放油，不放盐，肉嫩软烂的做法）
4973798人看过 -
快手糖醋排骨
2739747人看过
