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蛋糕的做法

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蛋糕

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食材清单加入采购清单

鸡蛋 3个

、

白砂糖 40g

、

牛奶 35g

、

柠檬几滴

、

低筋面粉 45g

、

玉米油 30g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
所有食材
步骤2/9 点击查看大图
蛋白，蛋黄分离
步骤3/9 点击查看大图
鸡蛋黄加入10g 糖粉，玉米油，牛奶搅拌均匀，筛入低筋面粉
步骤4/9 点击查看大图
蛋清加入白糖打发
步骤5/9 点击查看大图
白糖分三次打发
步骤6/9 点击查看大图
打发到这样就好了
步骤7/9 点击查看大图
把蛋黄糊和打发好的蛋清拌匀，以Z字形从底往上翻匀
步骤8/9 点击查看大图
倒入模具，烤二十分钟
最后一步点击查看大图
成品完成，可以加入适量果酱味道更好

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-06

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