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蒙古咸奶茶

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吃吃为吃吃不吃为不吃吃吃也

煮咸奶茶的技术性很强，茶汤滋味的好坏，营养成分的多少，与用茶、加水、掺奶，以及加料次序的先后都有很大的关系。如果茶叶放迟了，或者加茶和奶的次序颠倒了，茶味就会出不来；如果煮茶时间过长，又会丧失茶香味。蒙古族同胞认为，只有器、茶、奶、盐和温互相协调，才能制成咸香可宜、美味可口的咸奶茶来。在内蒙古，当姑娘从懂事起，母亲就会向女儿传授煮茶技艺，当姑娘出嫁时，在新婚燕尔之际，便当着亲朋好友的面，显露煮茶的本领。
食材清单 加入采购清单
鲜奶 500ml
、
黄油 1小块
、
盐 适量
、
茶叶 适量
、
炒米奶皮子等 可加可不加
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2018-08-06

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