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辣烧鳗鱼

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尖尖实验室

鳗鱼的营养价值与其他鱼类及肉类相比也毫不逊色。鳗鱼肉含有丰富的优质蛋白和各种人体必需的氨基酸。鳗鱼脊椎骨几乎具备了完美钙源所需的一切，由此为国内外科学家所尊崇，被公认为“理想的天然生物钙源”、“人类钙质的天然供给者”。鳗鱼脊椎骨钙磷比例接近2：1,与母乳天然吻合，是国际公认的钙质吸收最佳比例，所含钙质的生物利用率极高。而鳗钙正是以鳗鱼骨粉、低聚糖、维生素D、奶粉为主要原料制成的保健食品，具有补钙的保健功能。鳗钙是天然生物钙，安全易吸收。特别添加异麦芽低聚糖，对人体肠道内有益细菌双歧杆菌有极佳的增强效果，可调节肠胃功能。
食材清单 加入采购清单
鳗鱼 1条
、
尖椒 1个
、
干辣椒 2个
、
蒜 5瓣
、
姜 3片
、
生抽 1汤匙
、
老抽 1勺
、
料酒 1勺
、
盐 适量
、
白糖 1茶匙
、
葱 5克
烹饪步骤
小贴士

我最后没加盐，口味适合，加盐建议先尝一下不要做咸了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-05

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