超级下饭的红烧鸡翅
一家三口都是无肉不欢,但是外出就餐总归是不太健康而且也不太经济(虽然这是重点),于是在家就各种琢磨烹调肉食!鸡翅中是闺女的最爱~但是很多肉食里都喜欢加糖来提鲜,大家都知道糖吃多了对身体不好尤其是孩子,所以这道红烧鸡翅不加糖,还超级好吃超级下饭!
-
步骤1/11
点击查看大图
全家福,从右至左—鸡翅中、香料、葱姜蒜、肥猪肉
-
步骤2/11
点击查看大图
锅中加入凉水、两片姜、料酒少许
-
步骤3/11
点击查看大图
鸡翅焯水,冷水入锅煮开至浮沫全部浮上来即可
-
步骤4/11
点击查看大图
炒好后的鸡翅捞出来沥干水分待用
-
步骤5/11
点击查看大图
炒锅烧干加入肥猪肉片小火煸出油份(没有肥肉可以用猪油,都没有就用植物油)
-
步骤6/11
点击查看大图
加入所有香料、葱姜蒜,小火煸炒出香味,倒入鸡翅翻炒
-
步骤7/11
点击查看大图
鸡翅微微变色后加入生抽、老抽再翻炒几下,喜欢颜色重的老抽可以多加一些
-
步骤8/11
点击查看大图
翻炒均匀后加入热水,加入盐少许没过鸡翅即可
-
步骤9/11
点击查看大图
大火烧开小火慢炖20分钟到半个小时,这时候可以尝尝咸淡,汤汁的咸淡感觉略微淡一些就好,这时如果咸淡合适收汁后就会很咸
-
步骤10/11
点击查看大图
小火半个小时后开大火收汁,汤汁浓稠后要不停翻炒防止粘锅,喜欢汤泡饭的可以多留一些汤汁,泡饭真的是好吃到飞起来
-
最后一步
点击查看大图
摆盘上桌✌️
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-05
红烧鸡翅的相关分类
红烧鸡翅的相关推荐
-
海鲜煮
29117人看过 -
酱香饼
424590人看过 -
手撕包菜
8299人看过 -
蟹鸡煲
24560人看过 -
小心有炸弹!五柳炸鸡蛋
102803人看过 -
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#年夜饭必备十五分钟快手椒麻口水鸡
615613人看过 -
酱焖黄豆‼️记得多准备一些米饭
28272人看过 -
绝了!自制手撕牛肉干
155683人看过 -
超级好吃的牙签牛肉~根本停不下来!
3169189人看过 -
凉拌牛肉|秘制料汁(拌鞋垫儿都好吃的那种)|超级详细
811564人看过 -
蒜香鸡翅
161346人看过 -
烧烤韭菜
48622人看过