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东北疙瘩汤=西北拌汤的做法

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东北疙瘩汤=西北拌汤

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以前在家的时候从来不喝拌汤，去东北上学之后，每次和舍友吃烤肉都要点一碗疙瘩汤，后来慢慢地喜欢上了疙瘩汤。今年毕业，吃不上东北的疙瘩汤，只能自己做了～～

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

西红柿 1个

、

鸡蛋 1个

、

面粉适量

、

水适量

、

葱 1颗

、

盐适量

、

香油适量

、

任意绿菜适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
西红柿切丁，绿菜切丁，把面粉打散（取适量面粉，一滴一滴的加水，同时用筷子搅拌，直至小疙瘩状）
步骤2/3 点击查看大图
鸡蛋打散
最后一步点击查看大图
锅中倒入少量油，先放入葱花，接着放入西红柿，不停地翻炒。。炒熟后往锅中加水（适量），水开之后加入面疙瘩，同时不停搅拌，以免粘在一起。等水再次烧开，面疙瘩煮熟之后，将打散的鸡蛋倒入锅中。十五秒之后即可出锅。可根据自己口味加入适量的香油。

小贴士

葱花先入锅炝一下更美味哦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-05

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