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粉蒸牛肉的做法

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粉蒸牛肉

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粉蒸牛肉，老少皆宜。

食材清单加入采购清单

牛肉 300克左右

、

酱油 5克

、

料酒 5克

、

豆瓣酱适量

、

粉蒸肉粉适量

、

小葱适量

、

香菜适量

、

豌豆适量

、

芝麻油适量

、

花椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
牛肉切片，姜、蒜切末
步骤2/6 点击查看大图
牛肉加姜蒜末、豆瓣酱、酱油、花椒粉、适量芝麻油拌匀
步骤3/6 点击查看大图
加蒸肉粉拌匀
步骤4/6 点击查看大图
拌好后的牛肉
步骤5/6 点击查看大图
将豌豆垫底，铺上牛肉，上锅蒸，水开后蒸大约20分钟就可以了
最后一步点击查看大图
出锅后加香菜和葱末，就可以吃啦

小贴士

垫底的菜可以用土豆，南瓜等，纯属个人喜好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-05

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