醋大蒜烧鲈鱼
家里有两个醋大蒜没人吃，想着用它来做点菜。于是创造一味怪味鱼。鱼肉紧实细腻入味，带点蒜香，有一丝甜味，还有醋的微酸混合剁椒的鲜辣。绝对是平常鱼所不具备的味觉体验。
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千卡
这道菜低热量,能有效控制体重～
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步骤1/5
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平底锅放底油，姜片将鲈鱼双面煎成金黄色。加料酒烹去腥味，放少许酱油。
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步骤2/5
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沙锅内放底油炒香剁椒，放醋大蒜。
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步骤3/5
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放一些新鲜莴笋翻炒。
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步骤4/5
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将煎好的鱼连同汤汁放入砂锅，加半碗水，加少许盐，小火慢炖二十分钟。
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最后一步
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汤汁收干即可起锅盛盘子。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-08-04
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