福州 花菜炒年糕
浓浓福州味
-
步骤1/9
点击查看大图
花菜切小块洗净,锅内烧开水后放入煮一分钟,捞出沥干备用
-
步骤2/9
点击查看大图
年糕加热水泡软后沥干备用,若是更厚的年糕需要放入水中煮软捞出。新鲜年糕跳过这步
-
步骤3/9
点击查看大图
五花肉,瘦肉切丝,泡好的香菇切小块
-
步骤4/9
点击查看大图
放两调羹冷水和着肥肉丝一起下锅小火熬油,中间翻炒
-
步骤5/9
点击查看大图
肥油熬出来后,加入瘦肉炒至变色
-
步骤6/9
点击查看大图
加入香菇,翻炒片刻加入花菜继续翻炒
-
步骤7/9
点击查看大图
加入年糕,放入老酒三瓢羹,白糖两小勺,盐两小勺翻炒
-
步骤8/9
点击查看大图
加入200ml(一小碗)左右的水 大火焖煮三分钟左右,中间翻炒,看锅中水差不多烧干,即可撒少许味精,香葱起锅了
-
最后一步
点击查看大图
老福州的味道!这是妈妈跟太奶奶学的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-04
花菜炒年糕的其他做法
花菜炒年糕的相关分类
花菜炒年糕的相关推荐
-
地三鲜
35225750人看过 -
海鲜素面
9620人看过 -
鸡蛋面
42632人看过 -
美味可口❗️零失败!上桌就光盘的椒盐玉米
2076439人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26995215人看过 -
番薯丸 | Q弹多汁
164106人看过 -
咸蛋黄焗南瓜
1357280人看过 -
小炒菜花
4897462人看过 -
福州海鲜面—两人份
5730人看过 -
白菜烂糊年糕,有一种久违的家乡味 #黄河路美食#
175541人看过 -
清水煮虾✧宝宝辅食
1282759人看过 -
白水煮虾
405460人看过