土豆红萝卜排骨
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烹饪步骤
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步骤1/3
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1、排骨切小块。冷水浸泡去血渍,之后冷水下锅煮至去沫。再换干净的冷水放入葱段、姜段小火煮30min。2、土豆、红萝卜滚刀切。冷锅热油翻炒至土豆和红萝卜焦黄。再放入排骨和葱姜一起炒。
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步骤2/3
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加入排骨汤,白糖、老抽、生抽。小火炖煮30min左右
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最后一步
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加入盐和少许胡椒粉,出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-04
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