萌厨娘越南春卷
网上关于越南春卷的做法很多很多，一定要找到适合自己的那一种。 好吃不是问题，行动才是关键……
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步骤1/12
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越南春卷皮，网购的
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步骤2/12
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甜辣酱，网购春饼皮送的
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步骤3/12
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沙拉酱，网购的
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步骤4/12
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点开大图，原料都在里面了。
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步骤5/12
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找一个比春卷大的略有深度的大盘子，加入略微热点的温水；取一张春饼，用完全浸入水中，用手压平。整张饼开始变软即可沥出（大约10秒钟左右）。
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步骤6/12
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水温高的话，春卷饼放入水中时，会卷边；泡久了又会漏。所以千言万语地描绘不如实践一次找手感。
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步骤7/12
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春卷从水中沥出，平摊在案板上，按照自己的喜好，把材料放在饼上，左右前后裹紧即可。
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步骤8/12
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盛春卷的盘子提前抹一层薄薄的香油，防粘。
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步骤9/12
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春卷间有些空隙或是抹一点点香油，防粘。
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步骤10/12
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沾着甜辣酱，非常好吃。
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步骤11/12
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荤版
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最后一步
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素版
1、如果放香菜，一定要切小段，因为香菜韧性较大。
2、水温以不烫手又感觉热为标准。
3、记得一定是泡一张卷一张。
4、泡饼的水凉了的话，要重新加热一下。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-08-04
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