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好吃又简单的松饼的做法

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好吃又简单的松饼

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就是馋呗，群里有小仙女做了，自己也想尝试尝试。哈哈～就像我妈说的：你怎么会做这个的？我回答：空有一颗吃货的❤️可不行，得有一双会做的手呀。

食材清单加入采购清单

鸭蛋 60g

、

水 50g

、

白糖 17g

、

泡打粉 2g

、

蜂蜜 10g

、

玉米淀粉 12g

、

普通面粉 50g

、

盐 0.5g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好所有材料，普通面粉和玉米淀粉混合一起拌匀。白糖加水隔热水融化。
步骤2/8 点击查看大图
鸡蛋打发，加入盐，糖水后再次打发。
步骤3/8 点击查看大图
加入泡打粉，面粉搅拌，搅拌至无颗粒。这一步很重要！！！静止20分钟。
步骤4/8 点击查看大图
平底锅预热，舀一勺，会自动散开来，自己转动锅也行，尽量让每个地方都差不多厚度。
步骤5/8 点击查看大图
表面出现小泡泡要立即翻面！如上图所示，不能再等了。翻面过后有的方子说20秒就行，我试了不行，做好先试吃一个就大概知道了时间。
步骤6/8 点击查看大图
成品是酱紫滴。
步骤7/8 点击查看大图
横切面是酱紫滴。
最后一步点击查看大图
虽然说不上多漂亮，但是真的很成就感！

小贴士

一定要控制火候，开始尝试，就别学我了，一次弄两。还有我写的克数，是我自己做的真是克数。我认为只要你不要求十全十美，这也不是做面包，差不多都会成功的。之前也看过一些方子，这个是我改动过了的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-04

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