简易版黄豆西瓜酱
一直怀念小时候的味道，偶尔看到某音上有快速版做法，便尝试一番，味道还可以
89克
194克
396克
2979
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/7
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黄豆泡发，泡一晚上就可以了
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步骤2/7
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泡好像这样，焯水，滤水备用。
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步骤3/7
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西瓜瓤1000g切块。
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步骤4/7
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连接西瓜皮的部分半瓜半皮2000g，做出来的酱更有味道哦。
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步骤5/7
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花椒炸香捞出，放入葱姜蒜煸炒出香味，下入黄豆翻炒，接着加入甜面酱和香其酱，再加入少许水，水开先下入西瓜皮瓤部分，炒至变色后在下入红色西瓜瓤。
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步骤6/7
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翻炒，大火收汁，西瓜多水，在炒至过程中会产生大量水份，所以之前加水的量要控制。如果觉得味道淡可以放食盐调味。
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最后一步
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放凉，装入玻璃瓶中，刚好一瓶。
放的水不宜过多，不喜欢西瓜皮的可以只放西瓜瓤
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-08-03
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