简易版黄豆西瓜酱
一直怀念小时候的味道,偶尔看到某音上有快速版做法,便尝试一番,味道还可以
-
步骤1/7
点击查看大图
黄豆泡发,泡一晚上就可以了
-
步骤2/7
点击查看大图
泡好像这样,焯水,滤水备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
西瓜瓤1000g切块。
-
步骤4/7
点击查看大图
连接西瓜皮的部分半瓜半皮2000g,做出来的酱更有味道哦。
-
步骤5/7
点击查看大图
花椒炸香捞出,放入葱姜蒜煸炒出香味,下入黄豆翻炒,接着加入甜面酱和香其酱,再加入少许水,水开先下入西瓜皮瓤部分,炒至变色后在下入红色西瓜瓤。
-
步骤6/7
点击查看大图
翻炒,大火收汁,西瓜多水,在炒至过程中会产生大量水份,所以之前加水的量要控制。如果觉得味道淡可以放食盐调味。
-
最后一步
点击查看大图
放凉,装入玻璃瓶中,刚好一瓶。
放的水不宜过多,不喜欢西瓜皮的可以只放西瓜瓤
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-03
黄豆西瓜酱的其他做法
黄豆西瓜酱的相关分类
黄豆西瓜酱的相关推荐
-
挂面版的豆角焖面
112245人看过 -
北方特色——西瓜酱
62680人看过 -
西瓜酱豆
97218人看过 -
凉拌白菜
4295029人看过 -
排骨玉米汤
6696077人看过 -
红烧小黄鱼
6600514人看过 -
#今天吃什么#香葱火腿花卷
4321804人看过 -
清汤面
21578993人看过 -
去寒可乐姜红汤
17860人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#早餐店五香茶叶蛋的秘密配方
160390人看过 -
西瓜酱豆
154854人看过 -
#夏至日,大口吃面#做面小能手为您奉上清汤面
164182人看过