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山药排骨汤

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迷迭香Rosemary

这道山药排骨汤做法非常简单。文火慢炖，隔着老远都能闻到四溢的肉香。不断的咕噜，也使山药变得越发软糯绵密。喝下一口，化在骨汤里丝丝温柔的甘甜能让人止不住多喝两碗！ 搜索并关注微信：迷迭香，还有更多700道精彩内容等着你！
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排骨 500克
、
山药 1根
、
葱 适量
、
姜 1块
、
料酒 1/2汤匙
、
盐 2茶匙
烹饪步骤
小贴士

1. 排骨冷水焯水。因冷水焯水会使肉在热力的慢慢渗透下，做到内外同时熟透。 2. 山药容易氧化变黑，所以去皮后要放到水中浸泡

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-03

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