西红柿鸡蛋豆腐汤
前段时间买了鸡蛋豆腐,婆婆在家一直不知道怎么弄,我就出动了~
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步骤1/7
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鸡蛋豆腐切小段,备用
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步骤2/7
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冷水入锅,水沸后,放西红柿,翻滚几下就可以取出。
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步骤3/7
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西红柿过下冷水,剥皮,切片备用。
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步骤4/7
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之前的水倒掉,待锅热后,放少许油,然后冷水入锅,待水沸腾后,放切好的西红柿。
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步骤5/7
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切段的鸡蛋豆腐入锅,然后就可以放调味料啦!放入少许盐、生抽、鸡精或味精,喜欢葱花的也可以在出锅前放一点儿。
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步骤6/7
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待锅内水沸腾,就可以出锅啦!喜欢葱花的,这时候就可以加一点儿,然后盛出锅了。
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最后一步
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味道鲜美的西红柿鸡蛋豆腐汤,就做好啦!
鸡蛋豆腐切段的时候,可以从中间切,这样取出来的鸡蛋豆腐不会碎,切出来更漂亮。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-02
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