土豆团子｜酸甜软糯
做好的土豆团子，先入锅煮熟，再捞出调味炒制即可。 调味上，可以根据自己的喜欢来，夏天没什么胃口，我做了酸甜的番茄酱做法。 每一粒土豆团子都包裹着酸酸甜甜的番茄酱汁，Q弹软糯，有点像吃年糕的感觉，饱腹又好吃。
-
步骤1/8
点击查看大图
起锅烧水，水开后，放洗净去皮的土豆，蒸熟
-
步骤2/8
点击查看大图
蒸熟的土豆出锅，压成土豆泥
-
步骤3/8
点击查看大图
土豆泥放凉后，加入蛋黄和中筋面粉，混合
-
步骤4/8
点击查看大图
案板上撒手粉，将土豆面粉揉成团，完全混合均匀
-
步骤5/8
点击查看大图
揉好的面团分成四份，搓成长条后，切成小剂子
-
步骤6/8
点击查看大图
将剂子搓圆后，在叉子背面压出形状，土豆团子就做好啦
-
步骤7/8
点击查看大图
起锅烧水，水开后，放入土豆团子，煮熟浮起后，即可捞出
-
最后一步
点击查看大图
将煮好的团子与酱汁一起过锅翻炒均匀就可以啦
1、土豆用叉子检测能轻松戳入就熟啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-08-02
土豆团子的其他做法
土豆团子的相关分类
土豆团子的相关推荐
-
香甜软糯花卷
269985人看过 -
鱼香肉丝，感觉可以开店了
4765424人看过 -
轻松做好吃的鸡蛋汉堡
2377561人看过 -
比肉好吃百倍的红烧土豆
21040308人看过 -
红烧三道鳞（炖茄子）
130088人看过 -
意大利经典红烩土豆团子
12298人看过 -
红糖糯米膏
39791人看过 -
清蒸鲩鱼
37258人看过 -
软炸肉
272172人看过 -
#元宵节美食大赏#照烧三文鱼
103713人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11537497人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#照烧法罗三文鱼减脂菜
116551人看过
