养胃山药卷
闺女前几天发烧,这几天给她忌口做点养胃好消化滴吧
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步骤1/9
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先来个全家福。
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步骤2/9
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把山药蒸熟。用过滤网腻出山药泥。这样做出的山药泥口感细腻。
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步骤3/9
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菠菜,蘑菇焯水后切丁。胡萝卜切丁。
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步骤4/9
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热锅凉油。
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步骤5/9
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先把胡萝卜丁炒软,再加入菠菜和蘑菇丁。一岁以上可以放点点盐。然后放入过筛后的山药泥。
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步骤6/9
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搅拌均匀。
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步骤7/9
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水和面粉混合均匀,再打入鸡蛋。
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步骤8/9
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倒入不粘锅。(若滤一次蛋液,就会很完美了)
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最后一步
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蛋饼熟后,把山药泥涂抹均匀。加入些综合坚果粉,或黑芝麻酱,花生酱之类,味道更香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-02
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