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孜然炒馒头-剩馒头华丽变身的做法

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孜然炒馒头-剩馒头华丽变身

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剩馒头新吃法，吃出烧烤味。

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馒头 2个

、

青椒半个

、

盐适量

、

孜然粉 1勺

、

辣椒粉 1勺

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
馒头切块
步骤2/10 点击查看大图
青椒切块，我还放了少量青辣椒。也可以都不放只炒馒头。家里正好有青椒。
步骤3/10 点击查看大图
准备好材料
步骤4/10 点击查看大图
炒锅内放入适量油，比炒菜的量多点，小火放入馒头丁快速翻炒。
步骤5/10 点击查看大图
一直小火翻炒，加入青椒一块翻炒
步骤6/10 点击查看大图
炒至馒头表面成为金黄色，撒入盐、孜然粉、辣椒粉（根据自己口味）。撒料的时候最好一手颠锅一边撒，这样撒的均匀。
步骤7/10 点击查看大图
翻炒均匀，每一粒都粘上孜然、辣椒粉。出锅。
步骤8/10 点击查看大图
有烧烤的味道哦。
步骤9/10 点击查看大图
成品
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细节图

小贴士

1、一定全程用小火煎，不然容易煎糊锅。 2、不喜欢吃很干的煎的时候放点水。 3、我炒菜剩了半个青椒就放上了，只炒馒头也可以。、

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-02

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