孜然炒馒头-剩馒头华丽变身
剩馒头新吃法，吃出烧烤味。
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步骤1/10
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馒头切块
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青椒切块，我还放了少量青辣椒。也可以都不放只炒馒头。家里正好有青椒。
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步骤3/10
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准备好材料
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步骤4/10
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炒锅内放入适量油，比炒菜的量多点，小火放入馒头丁快速翻炒。
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步骤5/10
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一直小火翻炒，加入青椒一块翻炒
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步骤6/10
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炒至馒头表面成为金黄色，撒入盐、孜然粉、辣椒粉（根据自己口味）。撒料的时候最好一手颠锅一边撒，这样撒的均匀。
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步骤7/10
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翻炒均匀，每一粒都粘上孜然、辣椒粉。出锅。
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步骤8/10
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有烧烤的味道哦。
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步骤9/10
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成品
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最后一步
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细节图
1、一定全程用小火煎，不然容易煎糊锅。
2、不喜欢吃很干的煎的时候放点水。
3、我炒菜剩了半个青椒就放上了，只炒馒头也可以。、
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-08-02
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