无调味高逼格蔬菜海鲜汤
夏日炎炎,难免会有不想吃饭没胃口的时候,这时一碗清甜的靓汤就能拯救你的味蕾,让你瞬间满血复活哦~ 这次森妈用几种简单的家常材料,教大家做一道无需调味依旧鲜味十足的高逼格海鲜汤(๑´ㅂ`๑) 家常抑或宴客均可,自家的西餐大厨,你也可以做到~ 跟着我的步伐,一起做靓汤! _______________________________________________ 如果不懂可以加我微信,我可以分享和教导。 微信:xiaosendemama1
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步骤1/16
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准备好蔬菜,满满当当~配上我的高颜值汤锅,高锅慢熬,美滋滋~
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清洗好海鲜,加上蔬菜,一家人喝的分量完全没问题
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把蔬菜都清洗干净,胡萝卜、土豆、番茄、洋葱切粒
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西芹如法炮制,娃娃菜、蒜头切碎
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2朵香菇划十字,1朵香菇切片,这样颜值又高了~
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色彩缤纷,营养丰富
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步骤7/16
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热锅,放入黄油,融开后,下蒜头爆香,放洋葱粒炒到出水
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加入番茄粒、西芹粒、胡萝卜粒、土豆粒
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翻炒5-10分钟
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倒入适量的水
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盖上锅盖熬煮10-15分钟
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放入香菇和娃娃菜,煮约5-8分钟
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最后放入青口、墨鱼仔以及鲜虾再煮5-8分钟
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步骤14/16
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香喷喷的蔬菜海鲜汤,出锅!
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拿出一个好看的汤盘,美美的摆盘
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最后一步
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不用加盐,味道已经很足够,用简单的烹饪方式,感受海鲜汤最自然的鲜甜
建议大家选择一个优质的汤锅,因为做这道汤,从炒香食材到加水熬汤,我用的都是同一口锅,不用在各种厨具中换来换去,方便了很多~
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-02
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