松茸炒饭
当季不要错过松茸,往常都是普通油煎一下吃松茸,那滋味真当是鲜美。今天用它来炒饭一样的风味及口感都超赞,朋友们喜欢也可以试一下哦。
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步骤1/7
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备好所用食材。
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步骤2/7
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将松茸刷洗好备用。
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步骤3/7
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锅里加油,因为是炒饭所以用油量微微多一点,将改刀的松茸下锅,煸炒至出味。
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步骤4/7
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然后划至一边,将鸡蛋加细盐打散,入锅煎炒至凝固。
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步骤5/7
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再将冷饭及适量入锅,炒至冷饭松散挂味。
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步骤6/7
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最后临出锅前,再加入适量的生抽,炒至饭粒挂味就可以。
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最后一步
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这样子一份松茸蛋炒饭就完成啦。
油量可以大一点,熬出来的松茸油可以用来配炒其它菜也是极好的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-02
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