史上最最简单粗暴的炒螃蟹
今天经过菜市场,看到一对情侣买了几只螃蟹兴高采烈的从身边走过(主要看着螃蟹还不错哈)。于是心血来潮也想买几只回去试试,于是有了史上最简单粗暴的炒蟹咯!味道赞,做法粗暴哈。
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步骤1/5
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将肉蟹用清洗干净、然后去除外壳。
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步骤2/5
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去腮,胃,肠切成小块,用小牙刷将蟹清洗干净。
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步骤3/5
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将葱、姜洗净,葱切成段,姜切成片
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步骤4/5
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锅倒冷油,油至三成热时,放入红99火锅调料和红99麻辣烧鸡调料炒出香味。
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最后一步
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加入姜片、葱段、蟹块,倒入料酒、白糖、翻炒5分钟左右,蟹全部变红即可。
蟹可食用部分为肌肉、蟹黄、精巢和卵巢。不可食用部分为胃、肠、腮。
食后切忌马上吃瓜果、喝生水。
火锅调料和麻辣烧鸡调料一起炒制味道会更加鲜美有层次。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-02
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