梅菜蒸肉饼
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食材清单
加入采购清单
梅菜
1包
、
前腿肉搅碎
1块大约250克
、
香菇
3个
、
蚝油
1勺
、
盐,糖
各1茶匙
、
芝麻香油
1勺
、
酱油
2茶匙
、
胡椒粉
小量
、
香菇
三个
、
生粉
2勺
、
水
适量
、
葱或小芹菜
1条
烹饪步骤
-
步骤1/3
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香菇切末和梅菜拌入搅碎的肉末再依次放入:蚝油,盐,糖,香油,胡椒粉,生粉,打圈搅拌数分钟
-
步骤2/3
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加入三次清水,每加一次搅拌一会,然后装入盘中,放置小美蒸锅。主锅是冷水的话,Varoma/30分钟
-
最后一步
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出锅撒上适量葱花,淋上两匙酱油
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-01
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