自制凉皮(不洗面版)
天气太热,热乎乎的饭菜家中小朋友不爱吃,那就换个凉皮试试。
-
步骤1/8
点击查看大图
碗中倒入面粉、玉米淀粉。
-
步骤2/8
点击查看大图
水分多次倒入,用筷子搅拌均匀,直至面糊没有面疙瘩。
-
步骤3/8
点击查看大图
准备平底盘子,刷一层植物油。我用的是6寸的披萨盘。
-
步骤4/8
点击查看大图
倒一勺面糊在盘子上,尽可能用最少的面糊,铺平整个盘子。
-
步骤5/8
点击查看大图
锅中倒入适量水,烧开后将盘子放入锅中浮于水面,盖上盖子。
-
步骤6/8
点击查看大图
面糊蒸至变半透明,取出盘子晾凉。
-
步骤7/8
点击查看大图
晾凉后,轻轻揭下面皮。
-
最后一步
点击查看大图
面皮切成条状,黄瓜洗净切成细丝。用调料拌匀就可以开吃了。
1、配方中的调料可根据家人口味自己调整。
2、凉皮不宜过夜食用,所以建议一次性不要做太多。
3、小朋友月龄建议11月+
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-01
自制凉皮的相关分类
自制凉皮的相关推荐
-
麦多馅饼照烧鸡腿
250125人看过 -
自制凉皮(不洗面)
43683人看过 -
猪肉白菜大葱饺子
461346人看过 -
#春日露营 易享“佳”味 #外婆菜萝卜丝馅儿 发面包子
151237人看过 -
微波炉烤山楂,不比冰糖葫芦差
33215人看过 -
#豪吉川香美味#烤茄子
144391人看过 -
家常酸辣汤
356326人看过 -
巴斯克芝士蛋糕❗不用淡奶油,健康酸奶版
2186197人看过 -
猪肉大葱馅饼
235159人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#葱烤大排 经典本帮家常菜
1567556人看过 -
红烧牛筋炖萝卜
98598人看过 -
猪肉大葱包
3950人看过