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五色彩虹笑脸土豆泥的做法

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五色彩虹笑脸土豆泥

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五色蔬菜搭成的弯弯彩虹桥，配上顺滑土豆泥捏成的云朵，海苔片装饰笑脸，一款食材健康、操作简单的儿童餐，能让小朋友们眼前一亮、胃口大开！一起来吃蔬菜吧！

食材清单加入采购清单

土豆 1个

、

牛奶 100毫升

、

小番茄 6个

、

冰冻玉米粒 20颗

、

冷冻青豆 20颗

、

紫甘蓝 1片

、

小胡萝卜 1个

、

黑胡椒粉适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
土豆 (1 个)洗净、去皮、切块，下锅煮熟，水沸腾后继续煮15分钟左右，直到筷子能轻易插入。同时，下水焯熟小胡萝卜 (1 个) [切片]、新鲜或者冰冻玉米粒 (20 颗)、冷冻青豆 (20 颗)，处理小番茄 (6 个) [切半]、紫甘蓝 (1 片) [切丝]。
步骤2/6 点击查看大图
取出煮软的土豆块，准备牛奶 (100 毫升)，加入盐和黑胡椒粉 ( 适量) ( 适量) 调味。
步骤3/6 点击查看大图
用勺子背压缩、碾碎土豆块，边压边倒入牛奶，使牛奶充分被土豆泥吸收。
步骤4/6 点击查看大图
把切配好的五色蔬菜放入盘中，摆成彩虹的形状。
步骤5/6 点击查看大图
把土豆泥均分，移入盘中，摆成云朵的形状。
最后一步点击查看大图
最后用海苔 (1 片)做装饰，裁剪出笑脸。可以开动啦！

小贴士

土豆要打的碎一点，否则太大也不好摆盘！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-01

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