那一抹毛巾卷的绿
ins网红毛巾卷到底是怎么制作的？其实跟千层的做法差不多，撩动了老夫的少女心，冲击你的味蕾，就是这款新晋网红就是颜值逆天的毛巾卷。
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步骤1/20
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提前准备好食材明细（玉米油25g记得增加哦）
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步骤2/20
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鸡蛋打散分3次加入糖霜，用手动打蛋器搅拌均匀
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步骤3/20
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倒入玉米油搅拌均匀即可
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步骤4/20
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将300g纯牛奶加热（沸腾状态即可）
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步骤5/20
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用宇治抹茶粉过筛2次，口感更细腻
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步骤6/20
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纯牛奶倒入抹茶粉盆中搅拌均匀
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步骤7/20
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搅拌至无颗粒状态，还可以利用过筛网过滤即可
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步骤8/20
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倒入鸡蛋糊用手持打蛋器继续搅拌均匀
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步骤9/20
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分2次过筛低筋面粉，拌匀后再加第2次会融合的更好
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步骤10/20
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这里可以用过滤网再过滤一次（也可以省略这一步）
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步骤11/20
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学厨6寸平底锅放入低于800W的电磁炉上加热
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步骤12/20
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再将平底锅放在湿毛巾上10秒左右
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步骤13/20
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倒入一小勺面糊，晃动平底锅均匀铺满，煎好后依次摊凉即可
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步骤14/20
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用250ml淡奶油和15g糖霜制作内陷
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步骤15/20
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打发至图中有纹路即可停止
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步骤16/20
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我用600W煎饼，时间稍微加长了点（感觉熟点更好吃）
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步骤17/20
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将奶油涂抹在3块铺在油纸上的抹茶煎饼（图的形状像李白）
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步骤18/20
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将饼边依次向内折叠，这样可以避免奶油漏出
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步骤19/20
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提前一边油纸，顺势卷起来，直到另一头包好，呈糖果包装形状放入冰箱冷藏2小时即可
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最后一步
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成品欣赏
1． 想让抹茶颜色特别漂亮的话，建议使用宇治或者五十玲等；
2． 记得取出之后撒上适量的抹茶粉哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-08-01
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