蒸西红柿
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西红柿,学名叫蕃茄,它既含有丰富多样的营养,又有着美观迷人的外形;它既是菜中佳味,又是果中美品,有多种功用,被称为神奇的菜中之果。 小伙伴们都知道夏天吃的西红柿口感最佳,冬天的西红柿都是催熟的实在是又贵又难吃。老妈每年都种西红柿,夏天多的吃不完又不想浪费,这时候不得不赞扬一下劳动人民的智慧了。把西红柿像蒸罐头一样蒸熟保存,既不浪费,冬天缺少新鲜蔬菜时还可以吃到正宗味道的西红柿,真的是两全其美!
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烹饪步骤
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步骤1/6
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大晚上老公从婆婆家回来,婆婆给采摘了一大袋小西红柿~~全部洗干净去掉根蒂
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步骤2/6
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锅里烧开水,把小西红柿放水中烫几秒钟即可,如果西红柿太多可以分批放
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步骤3/6
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捞出,全部剥皮,烫完后轻轻一剥就下来了,然后全部切小块
步骤4/6
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发布于 2018-07-31
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