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黄焖鸡的做法

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黄焖鸡

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想吃黄焖鸡自己做的没有外面那么辣做的时候因为没有生抽了所以用老抽和一品鲜调了一下我习惯把了倒在铲子上淋到菜上觉得均匀了就可以了写的不太专业其实做出来看着还可以吃着也还好

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琵琶腿两个大的

、

土豆两个

、

冰糖三四块

、

老抽适量

、

八角一个

、

生姜一块切丝

、

用水适量

、

香菇适量

、

料酒适量

、

葱葱白

、

蒜一头

、

干辣椒随意

烹饪步骤

步骤1/5
先用料酒和老抽（生抽我觉得有没有无所谓）姜切片还有盐腌制40分钟以上腌的越久越入味这个时间长点无所谓趁着这个时候把准备工作做好了
步骤2/5
准备葱姜蒜还有辣椒葱切成段就可以了姜切片切丝都行蒜切成粒辣椒掰一半切也行土豆切块香菇对半切！千万不要像我切片！
步骤3/5
倒油！放入葱姜蒜辣椒！然后放入鸡块一炒炒的颜色变了点的时候放料酒酱油就放铲子上淋就行了感觉均匀了就行了反正我是这样你们随意咯
步骤4/5
上面炒好了放几块冰糖然后感觉汁比较稠的时候了放水没了鸡块就行了放入香菇土豆转小火等收汁汁差不多了就可以关了
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成品了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-31

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