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蒜米金针菇的做法

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蒜米金针菇

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金针菇 200克

、

厨邦酱油两勺

、

盐适量

、

醋两勺

、

白糖一勺

、

小葱一根

、

蒜米三小瓣

烹饪步骤

步骤1/4
把金针菇切去头顶部分。洗净，挤干金针菇上的水。尽可能小条撕开放入菜碟中。
步骤2/4
然后放入锅里蒸15分钟。期间就可以准备调料。酱油，糖，少许盐，醋，蚝油看个人爱好可放可不放。一起放入碗中备用。剁好蒜米，切好小米椒备用。
步骤3/4 点击查看大图
金针菇蒸好后就起锅。然后锅中放少许油（也可使用香油），下蒜米炒香，这期间火不要太大，小火就行。然后下小米椒，调料汁。滚了就可以关火淋到金针菇上。就完成了。
最后一步点击查看大图
这是另外附上的手拍黄瓜。感兴趣的朋友可以到我的菜谱去看。

小贴士

做出来的味道是酸甜辣咸，啥子都有^_^ 因为金针菇蒸出来的水是甜的，可以适当放点盐的。如果不喜欢也可以不放。金针菇蒸出来的水不用倒掉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-31

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